Шеф-повар в ресторан (Южно-Сахалинск)

Шеф-повар — руководство кухней в компании "ПАЛЛАДА" (Южно-Сахалинск). Полная занятость, полный день. Требуется высшее образование (бакалавриат) и опыт от 1 до 3 лет.

Обязанности:

• Разработка меню, приёмка товара, контроль качества блюд
• Обучение персонала, подбор сотрудников, ведение документации
• Приготовление по технологическим картам, соблюдение правил подачи и оформления
• Поддержание инвентаря кухни в порядке

Требования: ответственность, желание развиваться, целеустремлённость, отсутствие вредных привычек.