Повар в ИП Клышов Евгений Юрьевич

Повар — приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам и рецептам.

Что нужно делать:

• Готовить блюда и напитки по технологическим картам и рецептам
• Подготавливать сырьё, полуфабрикаты и рабочее место
• Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
• Проверять исправность оборудования, инвентаря и весоизмерительных приборов
• Упаковывать и складировать пищевые продукты
• Участвовать в составлении меню
• Инструктировать персонал (метрдотеля, официантов)
• Контролировать уборку, санитарную обработку и дезинфекцию помещений

Требования: выполнение должностных обязанностей своевременно и в полном объёме.