Технолог молочного производства в ООО Саянмолоко

Технолог в ООО Саянмолоко — контроль качества молочной продукции и соблюдения технологических процессов.

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года, уверенное владение ПК и программой 1С.

Обязанности:

• Контролировать выпуск качественной продукции согласно рецептурам и нормам расхода сырья
• Устанавливать пооперационный маршрут переработки молока, изготовления и упаковки
• Согласовывать документацию с руководителями цехов
• Участвовать в экспериментальных работах по внедрению новых технологий
• Следить за соблюдением технологической дисциплины, эксплуатацией оборудования и качеством продукции на всех этапах
• Обеспечивать санитарные требования к процессам