Обработчик пищевых продуктов и овощей в санаторий

Обработчик пищевых продуктов и овощей — временная работа в санатории «Янган-Тау» для кандидатов без опыта, желающих освоить профессию в сфере общественного питания.

Требования: среднее профессиональное образование (или полное среднее с профподготовкой на производстве). Опыт работы не требуется.

Обязанности:

• Отбор сырья по целевому назначению, его подача и подготовка инвентаря, тары, проверка транспортирующих механизмов.
• Транспортировка, приём и загрузка продуктов, сырья и полуфабрикатов на сортировочные механизмы, регулировка их поступления, разравнивание слоя на конвейере.
• Вскрытие тары, удаление посторонних примесей и нестандартных продуктов, срезание дефектов, визуальный осмотр и снятие некондиции с ленты.
• Сортировка сырья и полуфабрикатов по качеству, передача на переработку, утилизацию или склад готовой продукции.