Кладовщик школьной столовой в МБОУ НОШ № 7 г. Амурска

Кладовщик школьной столовой — обеспечение бесперебойной работы пищеблока образовательного учреждения.


Обязанности:

• Приемка и хранение продуктов питания в кладовых
• Создание условий для безопасного хранения и сохранности складируемых продуктов
• Учет наличия продуктов и ведение отчетной документации по их движению
• Организация выдачи продуктов по весу согласно меню-раскладке, контроль сроков реализации

• Рациональное размещение продуктов в кладовых для удобства поиска и доступа
• Классификация первичных документов по поступающим продуктам
• Ведение учетно-отчетной документации по приходу и расходу продуктов
• Проведение инвентаризации продуктов
• Контроль температурно-влажностного режима хранения
• Выявление отклонений фактического остатка от нормы запаса
• Работа с компьютером и специализированным ПО