Медицинская сестра диетическая в психиатрическую больницу

Медицинская сестра диетическая — контроль питания пациентов в ГУЗ "Липецкая областная психиатрическая больница" (Плеханово).

Обязанности:

• Контролировать соблюдение правил приёма, хранения и кулинарной обработки продуктов, сроков реализации скоропортящихся товаров, соответствие закупаемых продуктов Техническим регламентам, ГОСТам, гигиеническим сертификатам и ветеринарным заключениям
• Следить за чистотой и санитарно-эпидемиологическим режимом пищеблока, оборудования и инвентаря
• Ежедневно составлять 4 меню-требования (завтрак, обед, ужин, дополнительное питание) на основе планового семидневного меню и картотеки блюд, а также дополнительное меню для поступивших за день пациентов

Требования: среднее профессиональное образование (лечебное, акушерское или сестринское дело) и аккредитация по диетологии, стаж не обязателен.

Полный день, полная занятость.