Повар вьетнамской кухни (ИП Зыонг Куок Тхиен)

Повар вьетнамской кухни — приготовление блюд по фирменным рецептам. Ищем сотрудника без опыта, но с желанием работать.

Обязанности:

• Выпечка вьетнамских булочек по фирменному рецепту
• Приготовление классических вьетнамских супов (варка бульона, подготовка ингредиентов, сборка)
• Изготовление традиционных закусок (нэм, спринг-роллы)
• Контроль замеса теста, расстойки, формовки, соблюдение технологических карт
• Поддержание чистоты, соблюдение санитарных норм
• Контроль свежести продуктов, пополнение запасов
• Участие в адаптации рецептов и внедрении новых позиций

Требования: знание английского или вьетнамского языка приветствуется, но не обязательно.