Пекарь-кондитер в ООО «ВЫПЕЧКА +»

Обязанности:

• Выполнять замес теста, готовить кремы, начинки и полуфабрикаты
• Формовать изделия, выпекать их и обеспечивать правильное охлаждение
• Изготавливать порционные десерты, торты и конфеты
• Соблюдать технологические карты и утвержденные рецептуры

Требования: необходимо понимать технологию производства и владеть рецептурами различных видов теста и кондитерских изделий; уметь работать с печами и специализированным оборудованием; отличаться аккуратностью, точностью при работе с ингредиентами, а также ответственностью; знать санитарные нормы, правила безопасности и гигиены пищевого производства и строго их соблюдать. Опыт работы от 1 до 3 лет. Образование не является обязательным условием. График сменный, полная занятость.