Помощник кухни в образовательное учреждение

Помощник кухни — позиция с гибким подходом к кандидатам в сфере образования.

Наши ожидания: вы отличаетесь ответственностью, исполнительностью, дисциплиной и умением ладить с коллективом.

Ключевые задачи:

• Следить за санитарным состоянием пищеблока, овощехранилищ, а также инвентаря и оборудования
• Организовывать логистику процессов так, чтобы исключить встречи потоков сырья, готовой еды, грязной и чистой посуды, а также персонала
• Поддерживать должный уровень чистоты на закрепленных участках, используя разрешенные дезинфицирующие средства
• Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и мелкий инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими и чистящими составами
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и прочее санитарно-техническое оборудование пищеблока