Повар в заведение в г. Зима

Повар в заведение — приглашаем к работе в ИП ПЕНДЕР АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ.

Что предлагает работодатель: гибкий график, полная занятость, опыт не важен.

Обязанности:

• Приготовление горячей и холодной пищи, закусок, соусов и полуфабрикатов по рецептуре
• Первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка, бланшировка
• Проверка качества и свежести сырья, соблюдение правил хранения и ротации
• Ведение учёта продуктов
• Поддержание чистоты на кухне, строгое соблюдение санитарных норм и техники безопасности
• Организация рабочего места, проведение инвентаризации
• Эстетичное оформление блюд
• Взаимодействие с су-шефом, помощниками и официантами
• Вношение предложений по улучшению меню

Требования: дисциплинированность, аккуратность, коммуникабельность.