Повар в ресторан на смену (ООО "САЯНЫ")

ООО «САЯНЫ» приглашает специалиста в сферу общепита. Мы ищем поварa с опытом от 1 года до 3 лет, имеющим среднее профессиональное образование и действующую медицинскую книжку с регулярными осмотрами.

В зону ответственности входит полное участие в кулинарном процессе: разработка рецептурных карт, подготовка сырья, приготовление и красивая подача блюд. Кроме того, специалист обязан отслеживать остатки продуктов и полуфабрикатов, контролировать их хранение и расход. Особое внимание уделяется качеству готовой продукции и ее безопасности. Должность включает ведение товарных отчетов, формирование заявок на закупки и оперативное руководство помощником повара для поддержания бесперебойной работы кухни.