Технолог общественного питания в комбинате питания Радужный

Кого мы ищем: специалиста со средним профессиональным образованием и опытом от 3 до 6 лет в сфере пищевой промышленности.

Основные задачи:

• Изучать и применять нормативные правовые акты в области оказания услуг общественного питания.
• Осуществлять контроль ценообразования и политики цен.
• Следовать методическим указаниям по технологии производства продукции.
• Работать со стандартами производства.
• Придумывать и закреплять новые рецепты блюд и кулинарных изделий, оформляя ТТК.
• Составлять меню согласно нормативным документам, согласовывать их и вносить в программу.
• Организовывать непрерывный контроль качества готовой продукции.
• Обеспечивать выполнение требований производственного контроля.

Мы предлагаем: постоянную занятость с полным рабочим днем.