Изготовитель мяса птицы в производстве ООО "СОЮЗПРОМПТИЦА"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы — сотрудник производственной линии, отвечающий за первичную обработку сырья. Мы предлагаем岗位 в ООО "СОЮЗПРОМПТИЦА" с полным дневым графиком работы в городе Мелеуз. Специальный опыт или профильное образование не требуются. Работодатель готов обучить правилам внутреннего трудового распорядка, нормам выходов мяса и особенностям анатомического строения тушек (мышечную, жировую и соединительную ткани).

Что предстоит делать:

• Выполнять обвалку тушек птицы, отделяя части мяса согласно технологической инструкции.
• Резать тушки и их сегменты с применением ленточной пилы.
• Укладывать подготовленные компоненты на ленточный транспортер для последующей фасовки.
• Контролировать качество отделения частей и соблюдение стандартов выходов продукта.