Повар МБОУ "Гимназия № 28" Костромы

МБОУ "Гимназия № 28" города Костромы приглашает специалистов с опытом от 1 года. Вы будете готовить завтраки на 120 порций и обеды на 80 порций для учеников 1-4 классов, ориентируясь на утвержденное цикличное меню.

Вам предстоит:

• Приготавливать пищу с соблюдением технологий и весовых нормативов
• Принимать продукты от склада и организовывать их раздельное хранение
• Контролировать безопасность блюд: вести бракеражный журнал и оставлять суточные пробы
• Подготавливать рабочую поверхность и инвентарь, использовать только исправную посуду
• Соблюдать правила раздельной разделки, исключая контакт сырых и термически обработанных продуктов
• Проходить регулярное повышение квалификации

Наши требования:
Обязательно наличие среднего профессионального образования по специальности "Повар" или "Поварское дело", действующей личной медицинской книжки и справки об отсутствии судимости. Работаете полный рабочий день на постоянной основе.