Шеф-повар в ресторан Казани (ИП ЭСКИДЖИ МЕХМЕТ АКИФ)

Шеф-повар — управленец кухни, отвечающий за качество блюд и организацию производства.

Что мы предлагаем: работу на полный день в сфере туризма и общественного питания. Требуется опыт от 3 до 6 лет и высшее образование (бакалавриат).

Где необходимо применить навыки:

• Управлять хозяйственной деятельностью точки общепита
• Формировать ассортимент блюд и кулинарных изделий, исходя из анализа спроса
• Разрабатывать новое меню
• Взаимодействовать с поставщиками
• Принимать заявки на закупку сырья и полуфабрикатов
• Обучать персонал поварского состава для улучшения качества готовой продукции

Ищем исполнитвного, аккуратного и чистоплотного специалиста.