Повар в Жердевскую школу-интернат

Повар в образовательное учреждение Жердевки.

Обязанности:

• Своевременно готовить блюда в соответствии с режимом и возрастными нормами детей
• Выполнять приём продуктов со склада строго по весу
• Ежедневно проводить бракераж готовой пищи совместно с медсестрой
• Контролировать качество сырья, соблюдение технологии и санитарных норм
• Готовить закуски, первые и вторые блюда, напитки по установленным рецептам
• Выпекать изделия из дрожжевого и пресного теста
• Поддерживать санитарную чистоту и корректно эксплуатировать оборудование