Технолог молочного производства

Технолог молочного производства — специалист, отвечающий за оптимизацию производственных процессов на предприятии пищевой промышленности. Требуется специалист с высшим образованием (бакалавриат) и опытом работы от 1 до 3 лет, готовый к работе в полном объеме по сменному графику.

В зону ответственности входит:

• Участие в формировании технически обоснованных норм выработки, а также линейных и сетевых графиков производства
• Проведение расчетов нормативов материальных затрат, включая расход сырья, полуфабрикатов, материалов, инструментов, технологического топлива и энергии
• Оценка экономической эффективности разрабатываемых технологических процессов
• Подготовка технологических нормативов, инструкций, схем сборки, маршрутных карт, а также карт технического уровня и качества выпускаемой продукции
• Внесение актуальных изменений в техническую документацию в связи с корректировкой режимов производства
• Отработка конструкций изделий на технологичность с целью повышения эффективности制造
• Согласование готовой документации со смежными подразделениями предприятия