Повар судовой в Лимнологический институт СО РАН

Повар судовой — ключевой сотрудник для обеспечения питания команды и экспедиции в ходе плаваний.


Что мы предлагаем: стабильный график полного дня в ФГБУН Лимнологический институт СО РАН.


Обязанности:

• Приготовление блюд для экипажа судна и участников экспедиций
• Формирование меню и подача заявок на закупку продуктов питания
• Организация раздачи пищи в строго установленное время
• Выпекание хлеба по мере необходимости
• Поддержание чистоты спецодежды, камбузной посуды, оборудования, холодильного инвентаря и рабочих помещений
• Строгое соблюдение санитарных норм, правил пожарной безопасности, личной безопасности и охраны труда

Требования: наличие среднего профессионального образования и опыт работы от 1 года до 3 лет в сфере питания в морских или речных условиях.