Буфетчик в Самарский областной клинический онкологический диспансер

Буфетчик стационарного отделения — ключевая позиция в сфере здравоохранения для кандидата с общим образованием. Сменный график и полный трудовой день обеспечат стабильность.

Зона ответственности:

• Прием готовой продукции на пищеблоке с обязательным контролем массы и количества порций
• Организация своевременной транспортировки еды в отделения
• Раздача тарелок пациентам строго по меню-раскладке и индивидуальным нормам
• Гарантирование соблюдения санитарно-эпидемиологических норм на всех участках: от раздаточной до доставки
• Еженедельная текущая уборка служебных помещений с применением дезинфектантов
• Самостоятельная подготовка моющих растворов для мытья посуды и обработки поверхностей
• Маркировка инвентаря и тары для разделения зон использования
• Поддержание личного гигиенического стандарта
• Предоставление пациенту уважительного сервиса и внимательное реагирование на запросы
• Контроль чистоты холодильных камер, предназначенных для хранения рационов больных