Шеф-повар в школу-интергат ЗАДОНСКА

Ключевые обязанности: организация процесса приготовления блюд и витаминных салатов с полным соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены персонала, а также контроль за точным соблюдением норм закладки сырья и технологических карт для детского питания.

Требования к специалисту:

• Поддержание оборудования в должной чистоте и соблюдение правил его эксплуатации
• Эффективное применение технологий, направленных на сохранение питательной ценности продуктов и сокращение их потерь при тепловой обработке
• Оперативное и качественное оформление школьных обедов

Наши ожидания: наличие опыта работы от 1 до 3 лет, ответственность и среднее профессиональное образование.