Медицинская сестра по диетологии в Ухтинскую городскую больницу №1

ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УХТИНСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №1" приглашает специалиста в отдел диетологии.

Обязанности: выполнение функций специалиста в области лечебного питания. Контролирование санитарно-гигиенического режима на пищеблоке и правильности хранения запасов. Проверка качества поступающих продуктов. Составление ежедневного меню-расклада совместно с шеф-поваром и врачом-диетологом. Подсчет химического состава и калорийности диет, отбор проб для лабораторного анализа. Проведение бракеража готовой продукции, контроль за закладкой и выдачей блюд в отделения. Мониторинг гигиены персонала раздаточных линий и санитарного состояния буфетов. Обучение медработников и кухонного personale правилам лечебного питания. Контроль прохождения медицинских осмотров сотрудниками пищеблока. Оформление служебной документации.

Что предлагаем: полная занятость, полный рабочий день. Требования: среднее медицинское образование, сертификат или аккредитация по специальности "Диетология", профессиональное обучение по соответствующим программам.