Начальник инкубатория в АО "ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР"

Должностные обязанности: Организация и контроль полного производственного цикла работы инкубатория, от приемки закупаемого инкубационного яйца до его закладки в машины и последующего вывода.

Менеджмент процессов включает: составление и корректировку графиков работы персонала, организации отпусков, а также регламентов мойки и дезинфекции помещений; обеспечение биобезопасности объекта и поддержание строгой производственной дисциплины.

Техническое управление заключается во вводе и мониторинге параметров инкубационных машин и выводных шкафов (температура, влажность, вентиляция, давление), организации перемещения материала между оборудованием, а также проведении овоскопирования и вскрытия партии для оценки качественных показателей. Ответственность закладывается за правильный эксплуатационный режим механизмов и помещений.

Документальное сопровождение: ведение первичной документации, оформление технологических инструкций, формирование отчетности (ежедневной, еженедельной, ежемесячной, годовой) по каждой партии продукции.

Квалификационные требования: Высшее профильное образование (бакалавриат).

Кандидат должен обладать подтвержденным опытом руководства инкубаторием не менее 3 лет. Необходимы глубокие знания технологий инкубации, стандартов производимой продукции и порядка оформления первичных учетных документов.

Ожидаемые компетенции:

• Умение организовывать выполнение производственных заданий с целью повышения производительности труда и соблюдения объемов выпуска;
• Навыки контроля обеспечения инкубаторов сырьем, оценки качества инкубационного яйца и мониторинга исправности инженерного оборудования;
• Владение инструментами технического документооборота, планирования (графики) и анализа производственных показателей для принятия управленческих решений.

Условия работы: Полная занятость, полный рабочий день. Стаж работы в аналогичной сфере: от 3 до 6 лет.