Кухонный рабочий в комплексный центр соцобслуживания (Тырныауз)

Кухонный рабочий — ключевой участник команды на пищеблоке государственного учреждения, обеспечивающий беспрепятственное приготовление и раздачу блюд.

Кто нам подходит: внимательный, аккуратный и ответственный человек, способный следовать инструкциям. Опыт не требуется, достаточно общего образования.

Основные задачи:

• Выполнять первичную пищевую обработку: мыть и чистить растительные компоненты, обрабатывать яйца, рыбу, крупы.
• Поддерживать поваров в процессе готовки и помогать коллегам по кухне в рамках своих полномочий.
• Принимать и распределять поступающие грузы, вскрывать тару, сортировать ингредиенты.
• Ставить готовые порции на раздачу.
• Включать кухонную технику к смене, следить за её функционированием и выключать в конце рабочего дня.
• Маркировать посуду, тару и инвентарь с учётом разделения сырых и готовых продуктов согласно санитарным нормам.
• Выполнять очистку и техническое обслуживание оборудования, инвентаря и посуды.

• Полная занятость в дневную смену.
• Временный характер трудоустройства.
• Работа в государственном учреждении социальной сферы.