Краткая информация о вакансии

Инженер-технолог для ООО "ВОСТОЧНЫЙ ВЕТЕР" (Якутск)

50 000 - 65 000 ₽

5 июня 2026, 00:53

Якутск

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Описание

Инженер-технолог в сферу туризма и ресторанного бизнеса.


В обязанности входит:

  • Разработка новых и адаптация существующих рецептур блюд и напитков
  • Ведение технической документации, включая технологические карты
  • Контроль качества сырья и готовой продукции
  • Мониторинг соблюдения норм higieni и пищевой безопасности
  • Поиск вариантов оптимизации процессов для снижения издержек


Кандидат должен:
  • Иметь среднее профессиональное образование
  • Опыт работы от 1 до 3 лет
  • Знать микробиологические риски и процессы термической обработки
  • Уметь точно рассчитывать энергетическую ценность и состав блюд
  • Владеть кухонным оборудованием и ПО для калькуляции себестоимости
  • Понимать критические температуры размножения бактерий
  • Работать в цифровых системах документооборота

Адрес места работы

Якутск

О компании

ООО "ВОСТОЧНЫЙ ВЕТЕР"

Расположение компании:

Якутск

Все вакансии компании

Похожие вакансии

Инженер-сметчик
65 000 - 82 000 ₽вакансия с trudvsem.ru

ГКУ "ЦЕНТР РЕСУРСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)"

Якутск

Подробнее