Краткая информация о вакансии

Шеф-повар в ресторан Барнаула

50 000 - 50 000 ₽

4 июня 2026, 08:37

Барнаул

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Описание

Шеф-повар — ключевая роль в управлении гастрономическим зданием.

Что ждёт:
Опыт в высокой интенсивности от 3 лет (позиции су-шефа или главы кухни). Высшее образование (бакалавриат). Глубокое понимание СанПиН и HACCP. Знание калькуляции, фудкоста и кулинарных трендов.

Обязанности:

  • Возглавить кухню: выстраивать графики, обучать команду, держать фокус на качестве каждого блюда.
  • Развивать меню: внедрять новые позиции, составлять технокарты и рассчитывать себестоимость.
  • Выстраивать закупки: работать с поставщиками, контролировать склад и проводить инвентаризации.

Адрес места работы

Барнаул

О компании

ИП ТХАЙ ЕЛЕНА БОНОВНА

Расположение компании:

Барнаул

Все вакансии компании

Похожие вакансии