Краткая информация о вакансии

Руководитель ресторана или кафе в ООО "КУЛИНАР-ГРИЛЬ"

67 000 - 70 000 ₽

4 июня 2026, 09:49

Сызрань

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 лет
Описание

ООО "КУЛИНАР-ГРИЛЬ" приглашает управляющего для развития сети заведений общепита.

Кандидату необходимо: наличие высшего образования (бакалавриат, экономический профиль приветствуется), уверенное владение ПК, стаж в руководящей роли общественного питания от 3 лет, готовность к командировкам и дальнейшему обучению.

Основные задачи:

  • Организовывать бесперебойную работу предприятия, обеспечивая наличие инвентаря, посуды и рабочих инструментов.
  • Контролировать работу линейного персонала (поваров, барменов, официантов), следя за соблюдением стандартов сервиса и санитарных норм кухни.
  • Управлять эффективностью взаимодействия между залом, баром и кухней, отвечая за качество блюд и скорость их подачи.
  • Обеспечивать соблюдение кассовой дисциплины и выполнение финансовых планов.
  • Координировать деятельность менеджеров по продажам, участвовать в обучении сотрудников.
  • Осуществлять подбор персонала: публиковать объявления, проводить телефонные интервью и собеседования.
  • Взаимодействовать с внутренними подразделениями компании (бухгалтерия, HR, маркетинг, техническая служба) и внешними контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция).

Адрес места работы

Сызрань

О компании

ООО "КУЛИНАР-ГРИЛЬ"

Расположение компании:

Сызрань

Похожие вакансии