Повар в сферу образования

Требования к кандидату — наличие допуска к трудовой деятельности в образовательной сфере без ограничений по ст. 351.1 ТК РФ. Необходима личная медицинская книжка с актуальными сведениями о прививках, перенесенных инфекциях и результатах лабораторных исследований. Кандидат обязан пройти предварительный, периодический или внеочередной медосмотр, а также ежегодную профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.

Основные задачи: готовить широкий ассортимент блюд, включая каши различных видов, овощные и фруктовые салаты, винегреты, котлеты, тефтели, суфле и запеканки из мяса, птицы и рыбы. В зону ответственности входит приготовление супов на мясных и вегетарианских бульонах, соусов, молочных и яичных блюд, компотов, киселей и напитков быстрого приготовления. Также требуется заниматься выпечкой (булочки, пирожки, ватрушки) из дрожжевого и пресного теста, а также обеспечивать приготовление диетических блюд и пищи для здорового питания.