Повар в производственную сферу в с. Бакалы

О компании — приглашаем к сотрудничеству специалиста по приготовлению блюд с опытом работы от 1 до 3 лет для работы в режиме полной занятости и сменным графиком. Образование требуется среднее профессиональное.

Что должен делать кандидат:

• Выполнять кулинарную обработку: варить овощи, крупы, бобовые, макароны, яйца; жарить картофель, овощи, изделия из котлетной массы, блинчики и оладьи; запекать крупяные и овощные блюда.
• Заниматься подготовкой и оформлением: процеживать, протирать, замешивать, измельчать тесто или начинки, формовать изделия, фаршировать, готовить бутерброды.
• Работать с готовыми продуктами: использовать полуфабрикаты, консервы и концентраты, комплектовать порции и организовывать раздачу массовой продукции.
• Соблюдать технологические стандарты: знать рецептуры и технологии, следить за качеством, сроками и условиями хранения сырья, правильно использовать кухонное оборудование, инвентарь, весы и посуду, ухаживать за ними.
• Демонстрировать навыки презентации блюд и напитков клиентам, а также вести расчеты.