Кухонный рабочий 2-го разряда в Училище олимпийского резерва № 1

Обязанности:

Перемещайте сырье, полуфабрикаты, посуду и инвентарь внутри кухни, осуществляя выгрузку продуктов из тары. Доставляйте чистые приборы и подносы на раздаточные линии или к столам, а также транспортируйте готовую продукцию к раздаче. Выполняйте мою, обтирку и сушку посуды, а также очистку от остатков пищи. Участвуйте в приеме и раздаче хлеба, наполняйте котлы водой. Очищайте овощи, мойте рабочие поверхности в кухне, столы и стулья в зале столовой. Убирайте мусор и пищевые отходы из производственных и вспомогательных помещений, транспортируя их в установленные места. Дезинфицируйте кухонный инвентарь, тару, посуду и столовые приборы строго по нормам, поддерживайте чистоту стеллажей для сушки оборудования и самого кухонного инвентаря с электросплитами и холодильниками. Используйте только маркированный инвентарь для уборки, храните его в спецпомещении. Готовьте моющие и дезинфицирующие растворы, устанавливайте и очищайте урны. Принимайте участие в генеральных уборках пищеблока.

Требования:

Наличие общего образования. Требуется аккуратность, чистоплотность и трудолюбие. При трудоустройстве в ГБПОУ "Училище олимпийского резерва № 1" необходимо предоставить справку об отсутствии судимости или факта уголовного преследования.