Повар-кондитер в пекарню ИП НОЗИКОВ

ИП НОЗИКОВ ДЕНИС МИХАЙЛОВИЧ приглашает специалиста для работы на полной ставке в Москве без требований к опыту.

Ваши задачи:

• Готовить кондитерскую продукцию, выпечку, тестовые изделия и начинки по утвержденным рецептурам, строго следуя технологическим картам и нормам закладки
• Выполнять порционировку, декорирование и упаковку готовых изделий, а также осуществлять их маркировку
• Поддерживать рабочие зоны, печи, холодильное оборудование и весы в чистоте, контролировать сырьевые запасы и качество продуктов
• Проводить охладждение, заморозку и правильное хранение полуфабрикатов в соответствии с санитарными нормами

От кандидата ожидается: умение слаженно работать в коллективе, высокая внимательность, физическая выносливость и знание технологий, ингредиентов и рецептур. Необходимо среднее профессиональное образование.