Повар в ресторанно-гостиничный комплекс

О компании — НАО "ЦЕНТР ПЕРЕДАЧИ ТЕХНОЛОГИЙ СТРОИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ "ОМЕГА" приглашает специалиста в сферу туризма и гостеприимства.

Ключевые задачи:

• Приготавливать разнообразное меню из горячих и холодных блюд
• Оформлять готовые блюда для подачи, соблюдая стандарты безопасности
• Контролировать свежесть и качество продуктов, включая хранение в холодильнике

Мы ждем от кандидата:

• Наличие среднего профессионального или высшего профильного образования
• Опыт работы от 1 года, предпочтительно в объектах размещения уровня 3-4 звезды
• Владение технологией приготовления блюд в горячем и холодном цехах
• Опыт организации питания по системам "банкет", "фуршет" и "а-ля карт"
• Знание санитарных норм и правил работы с ТТК
• Умение применять чек-листы в рабочей деятельности

Оформление на полную ставку сменный график работы.