Шеф-повар в детский сад № 104 (МБДОУ)

Кто мы: МБДОУ г. Мурманска № 104 ищет профессионала для руководства пищеблоком.

Обязанности:

• Руководить работой кухни и организовывать процесс производства блюд
• Разрабатывать меню, обеспечивая разнообразие и высокое качество питания воспитанников в соответствии с режимом дня ДОУ
• Контролировать соблюдение технологических карт, норм закладки продуктов, а также санитарных норм и правил личной гигиены персоналом
• Проводить оценку эффективности работы пищеблока за отчётный период

• Наличие среднего профессионального образования
• Опыт работы от 1 до 3 лет
• График: полное погружение в процесс, полный день
• Наличие действующей медицинской книжки
• Справка об отсутствии судимости