Аппаратчик по производству кисломолочной продукции в Арсеньевский молочный комбинат

Арсеньевский молочный комбинат приглашает специалиста на должность аппаратчика, не требуя prior experience. Для успешного начала работы необходимо пройти обязательный медицинский осмотр и иметь среднее профессиональное образование. Работа осуществляется в полном объеме по сменному графику в сфере пищевой промышленности.

В зону ответственности входит:

• Выполнение процессов пастеризации и охлаждения молочной продукции (молока, сливок, смесей) до заданных температурных показателей с использованием пастеризационно-охладительной установки либо ручным управлением.
• Контроль подачи теплоносителей (пара) и охладителей (ледяной воды) к технологическим аппаратам.
• Осуществление процесса восстановления молока в специализированных ваннах разного типа.
• Проведение процедур сепарирования и гомогенизации исходного сырья.
• Внесение заквасочных культур в рабочие смеси.
• Обеспечение санитарной чистоты путем производства мойки оборудования.