Повар в ООО "Колос" (Унгун)

Обязанности:
Вы готовите холодные и горячие блюда, занимаетесь их порционированием, оформлением и раздачей массовой продукции. Составляете меню и формируете заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления пищи. Осуществляете руководство работниками кухни, контролируя процесс их трудовой деятельности.

Требования:
Имеете среднее профессиональное образование и опыт работы от 3 до 6 лет. Глубоко знаете особенности национального и общепита, владеете навыками калькуляции блюд и ценообразования. Знаете принципы работы технологического оборудования и строго соблюдаете санитарно-эпидемиологические нормы.