Повар в Таштагольскую районную больницу

ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ «ТАШТАГОЛЬСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА» приглашает в команду повара для обеспечения питания пациентов и персонала.

Мы ищем дисциплинированного и коммуникабельного специалиста, готового к полному дневному графику работы сменный график. Опыт не обязателен, требуется лишь среднее профессиональное образование.

В ваши задачи входит:

• Приготовление супов, бульонов, соусов, закусок и салатов по утвержденному меню.
• Контроль качества сырья, соблюдение сроков годности и устранение просроченных продуктов.
• Участие в планировании рациона и внедрении лечебно-диетического питания.
• Организация санитарных норм в кулинарии, включая уборку помещения и стирку спецодежды.
• Проведение инструктажей для персонала и ведение журнала бракеражей.
• Анализ жалоб клиентов и разработка предложений по оптимизации процессов.