Повар в столованую общеобразовательной школы № 4 с. Ванновское

Должность Повар — приготовление пищи для обучающихся и сотрудников МБОУ «СОШ № 4» имени Героя Советского Союза Волкова Е.Д. с учётом санитарных норм и распорядка учебного заведения.

В обязанности входит:

• Гигиеническая и санитарная подготовка рабочего пространства, инвентаря и оборудования пищеблока к началу смены.
• Приготовление кулинарных изделий, напитков и блюд согласно техническим регламентам для учеников различных возрастных групп и персонала школы.
• Контроль остатков сырья и полуфабрикатов, формирование заявок на закупку недостающих продуктов и передача их сотруднику, ответственному за снабжение.
• Оценка потребности в материалах и кадрах для обеспечения бесперебойного процесса кулинарии в столовой.
• Первичная обработка и подготовка сырья, а также формирование производственных и товарных отчётов.
• Организация работы и контроль выполнения служебных обязанностей помощником повара.

Условия работы: полный день, полная занятость. Требования к опыту отсутствуют. Необходимо среднее профессиональное образование.