Мойщик посуды в РН-Морской терминал Туапсе

Мойщик посуды — специалист по поддержанию чистоты и санитарных норм на производстве.

Что мы ожидаем:
• Знание технологий ручной и машинной мойки посуды, инвентаря и тары.
• Понимание правил эксплуатации посудомоечных машин.
• Знание свойств моющих и дезинфицирующих средств, правил приготовления растворов и соблюдения санитарных норм.
• Знание правил хранения посуды, приборов и пищевых отходов.
• Образование: общее.
• Опыт работы не требуется.

Наши ожидания от тебя:
• Мытье столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инструментов и тары вручную или на машинах.
• Приготовление моющих растворов.
• Очистка посуды от остатков пищи, сбор и сдача пищевых отходов.
• Обтирка и сушка вымытой посуды.
• Выполнение подготовительных работ перед мойкой.
• Сбор использованной посуды со столов.
• Доставка чистой посуды, приборов и подносов на раздаточные линии или столы.
• Установка на столы салфетниц, приборов со специями и их наполнение в течение смены.
• Уборка помещения с оборудованием для мойки и поддержание санитарного состояния.
• Уборка зала и производственных помещений.