Технолог на пищевое производство

ИП АЙВАЗЯН АЙВАЗ АНУШАВАНОВИЧ (Боровск) приглашает специалиста в сферу производства. Кандидат обязан иметь среднее профессиональное образование (согласно параметрам вакансии) и практический стаж от 3 до 6 лет. Требуется высшее профильное (техническое, инженерно-экономическое или пищевое) образование в соответствии с описанием.

Обязанности специалиста:

• Создавать, согласовывать и утверждая рецептурную документацию, готовить нормативные акты (ТУ, СТП, ТТК).
• Формировать предложения по расширению номенклатуры и использованию нового сырья.
• Анализировать рынок пищевых аналогов и выявлять тенденции развития отрасли.
• Содействовать сбалансированному развитию пищевого сектора, предлагая изменения в ассортименте и производственной деятельности.
• Составлять планы расстановки оборудования, организовывать рабочий процесс и рассчитывать мощности.
• Внедрять прогрессивные, экономически оправданные и ресурсосберегающие технологические режимы.
• Ускорять освоение новых технологий и материалов, внедрять научно-технические достижения.
• Руководить планированием внедрения новой техники, повышать технико-экономическую эффективность производства.
• Контролировать снабжение цехов и участков технологической документацией.
• Осуществлять оперативный надзор за качеством продукции и правильным использованием оборудования.
• Анализировать брак и низкое качество, принимать превентивные меры.
• Рассматривать рекламации на выпускаемую продукцию.
• Разрабатывать и отлаживать управляющие программы по повышению качества, составлять инструкции.

Условия работы:
Полная занятость, полный день.