Повар в инфекционную больницу (СПО)

Повар в ГУЗ «Липецкая областная клиническая инфекционная больница» — готовка блюд для пациентов.

Мы предлагаем сменный график, полную занятость и работу по стажу от 1 до 3 лет.

Требуется среднее профессиональное образование и справка об отсутствии судимости.

Ваши задачи:

• Выдавать продукты из склада по ведомости совместно с медсестрой диетической, исключая их накопление на кухне
• Первично обрабатывать сырье (опаливать кур, чистить рыбу, перебирать крупы) вечером перед рабочим днем
• Готовить блюда строго по раскладкам, контролируя их качество и объем
• Прием пищи организовывать по выпискам, сдавая её в отделения больницы
• Контролировать исправность инвентаря перед стартом смены
• Соблюдать санитарные, противопожарные нормы и правила личной гигиены пищеблока
• Регулярно проходить медосмотр согласно нормативам