Пекарь на Тихорецкий комбинат хлебобулочных изделий

АО "КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ "ТИХОРЕЦКИЙ" приглашает специалиста в сферу пищевой промышленности. Наши кандидаты: имеют среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 до 3 лет, готовы к полному дню и полной занятости. Ключевые качества — ответственность и дисциплинированность. Нужно иметь действующую медицинскую книжку, знать правила эксплуатации оборудования и требования к хранению готовой продукции.


В задачи входит:

• Выпекать тестовые партии из различных сортов муки согласно ГОСТ
• Проверять хлебопекарные свойства ферментов через тестовую выпечку
• Готовить нестандартные изделия (пельмени, сдобу, слойку)
• Подготовлять образцы муки весом до 5 кг
• Вести ежедневные отчеты о проделанной работе