Повар в ООО "АМУР Д. В." (Дальнереченск)

Название вакансии — повар для приготовления блюд китайской национальной кухни в Дальнереченске.


Что требуется от кандидата: наличие опыта работы более 5 лет и знание технологии приготовления блюд китайской национальной кухни. Готовность к командировкам, материальная ответственность, умение работать с иностранными гражданами.


Занятость и условия: полная занятость, сменный график. Требуется среднее профессиональное образование. Опыт работы в лесной, деревообрабатывающей, целлюлозно-бумажной промышленности будет преимуществом.


Обязанности:

• Производство блюд и кулинарных изделий
• Выполнение вспомогательных работ
• Варка, выпекание, жарка, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий
• Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков
• При приеме смены следит за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары