Заведующий производством в школьной столовой

О позиции—— возглавляем работу столовой при образовательном учреждении.

Опыт и образование: наличие среднего профессионального образования обязательно, практический стаж в должности старшего повара — от 2 лет.

Что входит в обязанности:

• координируем процесс питания учащихся и педагогического состава;
• разделяем производственные задачи среди поваров;
• готовим блюда строго по утвержденному рациону;
• обучаем персонал на рабочих местах и следим за дисциплиной;
• составляем заявки для отдела снабжения на продукты, хозяйственные и канцтовары;
• проводим бракераж готовой продукции;
• ведем текущую отчетность, журналы и заборные листы.

Дополнительные условия: обязательно предоставление справки об отсутствии судимости, оформление проходит через МФЦ или Госуслуги. Медкомиссию направляет предприятие за свой счет. График работы — полный день, требуется полная занятость.