Менеджер в сфере питания и гостиничного обслуживания в ИП Елисеева

Менеджер по организации питания и гостиничному сервису — ключевая роль в поддержании высокого качества обслуживания и координации действий всех служб предприятия.

Что необходимо для работы: опыт от 5 лет, знание китайского или английского языка, готовность взаимодействовать с иностранными гражданами и возможность нести материальную ответственность.

Основные задачи:

• Координировать деятельность персонала службы питания, обеспечивая своевременную подготовку ресторанов, кафе и баров к рабочему дню и приему гостей.
• Контролировать процесс сервировки залов, настройки оборудования для подачи блюд и напитков, а также создания комфортной атмосферы (температурный режим, освещение).
• Обеспечивать соблюдение сотрудниками делового стиля одежды и внешнего вида.
• Организовывать эффективное взаимодействие между всеми подразделениями гостиницы, контролируя качество, полноту и своевременность выполнения ими задач.
• Выполнять надзор за работой службы приема guests, управления номерным фондом, пищеблока, инженерных и экономических отделов.