Работник кухни в Иркутский центр социальной реабилитации Вера

Кухонный рабочий — помощь шеф-повару в организации пищевого блока учреждения.

Что предстоит делать: выполнять поручения руководителя по подготовке ингредиентов и приготовлению блюд, а также следить за санитарным состоянием столовой.
Необходимо обеспечивать доставку сырья в кухонный цех, аккуратно вскрывать консервацию, выгружать продукты и транспортировать готовую еду к раздаче.
Формировать подносы: расставлять приборы, хлеб, закуски и напитки. Проводить подготовку посуды к мытью и собирать использованную тару со столов.
Приготовлять моющие растворы, мыть инвентарь, посуду и инструмент вручную либо с помощью машин, применяя дезинфектанты.
Заниматься первичной обработкой овощей и поддерживать чистоту в рабочем пространстве. Еженедельно осуществлять генеральную уборку овощного цеха и личного участка.

Что важно для нас:

• Готовность пройти медосмотр за счет работодателя
• Наличие общего образования
• Настройка на полную занятость смennым графиком