Управляющий делами в пекарню «Саламатовъ»

Управляющий делами — стратегическая позиция для опытного специалиста, способного обеспечить безупречную работу предприятия.

Обязанности:

• Управлять всеми направлениями: производством ресторана-пекарни и торговыми точками
• Организовывать работу коллектива, включая подбор, адаптацию, обучение и аттестацию персонала
• Контролировать строгое соблюдение санитарных норм и технологических процессов
• Анализировать операционные показатели и разрабатывать меры по повышению их эффективности

Наши ожидания:

• Наличие высшего образования (специалитет или магистратура)
• Опыт работы от 1 до 3 лет в пищевой промышленности, сфере обслуживания или гостеприимства
• Умение планировать расходы, анализировать затраты и понимать ключевые операционные метрики
• Опыт поддержки бесперебойного функционирования предприятия
• Целеустремленность и ориентация на результат
• Способность формировать позитивную рабочую атмосферу и выстраивать эффективное взаимодействие в команде

Мы предлагаем: полноценный рабочий день по стандартному графику, возможность применить свои навыки в стабильном предприятии.