Повар в ООО "КАСАТКА"

О вакансии: ООО "КАСАТКА" ищет опытного повара на полную занятость во Владивостоке.

Наши ожидания от кандидата: наличие среднего профессионального образования, дисциплинированность и глубокое знание санитарных правил и норм.

Обязанности:

• Приготовление кулинарных изделий, напитков и блюд согласно утвержденным технологическим картам и рецептам.
• Разработка новых рецептур и составление технологических карт.
• Подготовка всех необходимых ингредиентов (мука, яйца, пряности, зерновые, молочные продукты, жиры, сахар и др.).
• Проверка качества сырья, продуктов и полуфабрикатов органолептическим методом перед началом готовки.
• Правильное складирование и упаковка пищевых продуктов, включая ингредиенты для блюд и остатки после приготовления.
• Обеспечение чистоты: мытье, чистка и уборка инвентаря и оборудования после их использования.