Повар в ЦГБ города Арзамас

О позиции: Приглашаем специалиста в учреждение здравоохранения Нижегородской области (ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦГБ г. Арзамаса").

Кого ищем: Кандидата со средним профессиональным образованием. Важны дисциплинированность и аккуратность. Опыт работы не обязателен.

Основные задачи:

• Осуществлять первичную обработку продуктов и контролировать получение сырья по ведомостям у шеф-повара
• Проверять качество продуктов в присутствии диетической медсестры для недопущения в оборот недоброкачественного сырья
• Готовить блюда в соответствии с меню-раскладкой, отвечая за их объем и кулинарные свойства
• Контролировать санитарное состояние рабочего места и исправность инвентаря перед началом смены
• Принимать участие в раздаче питания в отделениях, соблюдая регламент
• Предъявлять готовую продукцию диетической медсестре или шеф-повару для дегустации
• Сообщать о неисправностях оборудования и строго соблюдать технику безопасности при работе с котлами и плитами

• График работы: сменный
• Формат занятости: полная
• Требуется регулярное прохождение медицинских осмотров и повышение квалификации