Пекарь-кондитер на Старая Тула

ЗАО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "СТАРАЯ ТУЛА" ищет специалиста в пищевую промышленность Тулы для участия в производственном цикле.

Обязанности: организация и ведение процесса выпечки пряников; контроль соблюдения температурных и временных режимов в печи ВКНИИ - 2; оценка качества продукции, выявление дефектов полуфабрикатов и их устранение, проведение отбраковки;

Требования: знание основ технологии производства пряников, правил технической эксплуатации обслуживаемого оборудования, норм производственной санитарии и гигиены; понимание методов органолептической оценки и условий хранения готовой продукции; знание требований безопасности труда, пожарной безопасности и внутреннего распорядка;

Кандидат должен иметь опыт работы от 1 до 3 лет, общее образование и готовность работать в графике полного дня.