Повар в заведении г. Таксимо

Повар — готовьте сложные блюда, управляйте складом и работайте с кассой.

Что от вас требуется:

• Дисциплинированность и умение находить общий язык с коллегами
• Действующая медицинская книжка
• Среднее профессиональное образование
• Опыт работы от 1 до 3 лет

Ключевые задачи:

• Приготовлять блюда и кулинарные изделия по утвержденным технологиям, гарантируя высокое качество продукции, включая салаты, супы, соусы, пассировки и мучные изделия (пельмени, манты, пирожки и др.)
• Выполнять первичную обработку сырья, вовремя удалять порченые продукты и примеси
• Профискивать, потрошить и разделывать мясо и птицу
• Применять разнообразные техники нарезки
• Вечером готовить полуфабрикаты на завтра, соблюдая сроки хранения
• Контролировать товарное соседство, ротацию запасов и сроки реализации продуктов
• Обслуживать покупателей через кассу
• Регулярно проходить медосмотры согласно Приказу Минздрава РФ № 29н

Условия: полная занятость, сменный график работы.