Кондитер в ООО ФИРМА "АЗИМУТ"

Кондитер — специалист по производству сладкой выпечки в Белореченске.


Что потребуется сделать: готовить торты, пирожные и фигурное печенье, а также создавать сиропы, кремы и полуфабрикаты. Нужно вручную или на специализированных машинах набивать и намазывать начинкой изделия, контролируя толщину слоя. Заниматься подготовкой сырья: просеиванием, протиранием, измельчением и формованием. Раскладывать и выравнивать бисквитные пласты соответствующего размера, а также контролировать вес готовой продукции. Скомплектовывать заказы и подавать полуфабрикаты непосредственно к рабочему месту.


Требования: общий уровень образования. Важно строго соблюдать технологические правила сочетаемости продуктов. Опыт работы в сфере 1–3 года. График сменный, полная занятость.